漢堡王推出 AI 平臺 BK Assistant，率先導入語音助理 Patty
AI 平臺開發與推廣計畫
美國速食連鎖品牌漢堡王（Burger King）近日向媒體透露，正打造門市營運 AI 平臺「BK Assistant」，並計畫於 2026 年內推廣至全美約 6,000 家門市。
語音助理 Patty 的運作機制
在此平臺架構下，漢堡王已於約 500 家餐廳導入名為「Patty」的語音助理。Patty 被整合至員工使用的耳機中，員工可透過語音詢問操作流程、餐點製作或設備清潔方式。
技術驅動與功能整合
該 AI 平臺由 OpenAI 技術驅動，串接點餐系統與廚房設備。除了協助備餐與庫存管理外，系統還會即時監控員工與顧客的對話，並評估員工的友善度，例如是否使用「請」及「謝謝」等禮貌用語。
外界關注與爭議
雖然漢堡王表示導入此係統並非意在追蹤或評分個別員工表現，而是當作輔助工具，但此舉仍引發外界對員工隱私與被監視問題的討論。