高端水果「嚴父」，藍莓價格跳水引發市場變革

藍莓價格大幅下跌，從中產水果變平民化

今年雲南藍莓大規模上市，導致昔日被視為「中產水果」的藍莓價格出現顯著下跌。市場上稱其價格「腰斬」，隨後更發展成「膝蓋」價，徹底拉下神壇。

過去藍莓僅以小盒裝售賣，如今則出現超大盒、塑料袋、塑料桶等新型包裝。銷售單位也由過去論克、論盒，轉變為論斤、論筐甚至論桶，顯示其消費門檻已大幅降低。

曾經在超市與水果店佔據核心位置（C 位）的藍莓，如今已逐漸退居次要地位。這種變化反映了消費者對高端水果接受度的改變，以及市場對價格敏感度的提升。

文章指出，藍莓在中國的成功歸因於其「超級水果」的定位，並強調了兩個關鍵因素：一是將農田視為工廠的工業化思維，二是建立高效的商業模式。這種策略使其能夠與民同樂，成為高端水果在中國市場的新歸宿。