賈國龍成立維家餐飲公司，控股股東關聯品牌為天邊砂鍋燜面

公司成立與股權結構

近日，西貝餐飲創始人賈國龍通過成立兩家新關聯公司，加速推進全新品牌“天邊砂鍋燜面”的佈局。其中，維家餐飲公司由天邊品牌管理（北京）有限公司持股 60%，該公司的實際控制人為賈國龍。

品牌定位與經營策略

“天邊砂鍋燜面”定位為西貝的副品牌，旨在承接西貝關閉部分門店後的閒置資源與員工。該品牌主打內蒙古特色砂鍋燜面，人均消費約為 40 元至 61 元，低於西貝主品牌 85 至 104 元的客單價。

市場表現與開業情況

該品牌於 2026 年 2 月 13 日在北京 798 藝術區正式開業，並於 3 月 19 日左右進入穩定運營期。據媒體報道，開業近 30 天內已有 176 人打卡，顯示出一定的市場關注度。