絕味食品佈局新鮮零食，能否絕地反擊？
絕味食品以“24小時鮮度承諾”重新定義行業標準
絕味食品以“24小時鮮度承諾”重新定義了新鮮零食行業的標準，其萬店日配鏈成為行業效仿的範本，推動短保零食賽道從“規模競爭”轉向“效率與品質競爭”。
新鮮零食賽道開啟“高速競爭”模式
今年五一期間，絕味食品旗下子品牌“絕味新鮮零食”在湖南長沙雨花凱德廣場與四川成都來福士廣場同步開設首店，以“全齡化客群覆蓋+全品類產品矩陣”為核心策略，切入新鮮零食賽道。
門店佈局與社區消費服務
絕味新鮮零食門店佈局以社區商業中心為核心，門店面積控制在150-200平方米，主打便捷化的社區消費服務，目前已在長沙、成都、武漢、南京、南昌、深圳、上海等城市實現複製佈局。
零售業的“絕地反擊”趨勢
這波浪潮背後，是零售業面對電商衝擊的“絕地反擊”，更是新一代消費者對“性價比+體驗感”雙重需求的集中爆發。超市餐飲化已從試水走向深化，從補充業態逐步演變為核心消費場景。