【錯誤】食物的力量?專家說天然飲食治百病的療法?誇大說法影片!別因此忽略正規治療
網傳影片內容與專家說法
網傳「食物的力量」影片,提到凱西·米恩斯提倡天然飲食,國際血管新生的專家李威廉「把藥扔了」,並倡議「綠茶、藍莓、紫甘藍、番茄、黑巧克力」對血管健康有益。
專業評論與批評
多個國際媒體與專業評論指出,李威廉關於營養的倡議,主要來自細胞與動物實驗,並未經人類臨床試驗驗證,因此被批評為過度推論。
MyGoPen 亦查核指出,雖然綠茶、藍莓、紫甘藍、番茄、黑巧克力確實具有抗發炎與抗氧化效果,但這些天然食物對人體健康有益,不能擴大解釋為「治療」特定疾病。
專家觀點與飲食建議
腎臟科江守山醫師指出,僅靠飲食正常、吃原型食物,無法完全補足營養需求,建議應結合正規醫療與營養指導。
作者 Sally Norton 在《超級食物裡的毒》一書中提醒,並非所有天然食物都適合無限量食用,也非所有被標榜為「健康」的食物都安全。
