6,000 家食企撐腰，產能全國第一，這個泡麵大省為何只在中原打轉？

本文重點整理如下：

• 河南省被喻為「中原糧倉」，長期以來扛起全國泡麵產業的半壁江山，產能領先全國。
• 根據最新數據，河南規模以上農產品加工企業超過 6,000 家，現代食品集群規模突破萬億元，方便麵成為其中的核心支柱之一。
• 在全國泡麵產能分布中，河南至少佔據半壁江山；前十名的方便麵企業中有 2 家來自河南。
• 雖然在本地市場表現活躍，河南泡麵產業在「走出國門」方面仍存在挑戰與提升空間，例如品牌國際化與出口佈局等。

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