四川泡菜大王，要被賣了
企業背景與發展歷程
吉香居始於四川眉山，由丁文軍從一間泡菜加工廠起家，經過二十多年發展，成為中國泡菜市場的領導品牌，被譽為「國民下飯菜」。
最新資本動向
2026年1月，方源資本透過旗下公司「川香四溢」，擬收購吉香居食品股份有限公司92%的股權，交易完成後，方源GP4將間接控制吉香居92%股份，並成為實控人。
創始人與早期投資方退場
創始人丁文軍在公司上市輔導近五年未果後，選擇將企業控制權交予資方，其他早期投資方如紅杉、騰訊等亦可能因此套現退出。
市場反應與產業觀察
此筆交易被視為泡菜產業的一個重要轉折點，標誌著傳統國產食品企業從創始人主導，轉向資本主導的發展模式。業內對此表示惋惜，但也認為是企業尋求長期發展的必要選擇。