張勇復出，海底撈也不會了？
人事調整與管理再造
從這個層面看，海底撈此次人事調整，並不只是張勇復出那麼簡單，而是一次更徹底的管理再造：張勇重新回到一線，把方向盤牢牢握在自己手中；年輕管理者進入董事會，展現公司治理的轉型。
市場反應與業績背景
2026年1月13日，海底撈一紙公告，瞬間成為餐飲業、資本市場乃至商業財經的熱聞：公司創始人、董事會主席張勇，重新出任CEO。第二天，海底撈股價應聲大漲，單日狂飆超9%。
直接原因是業績撐不住了：2025年上半年，海底撈營收下滑3.7%，淨利潤大跌13.7%。更扎心的是核心數據：上半年客流量直接下降，顯示業務面臨嚴重挑戰。
歷任領導與接班機制
- 2022年3月，被稱為「最牛服務員」的楊利娟接棒張勇，成為新CEO，不過其任職僅兩年多。
- 2024年7月，楊利娟辭任CEO，另一位「老將」苟軼群接任。
- 張勇在郵件中明確表示，計劃在10至15年內退休，除了當時的高管如施永宏、苟軼群、楊利娟，全體員工也都有機會參與領導者接班選拔。
未來戰略與挑戰
張勇再度回歸，被視為對公司現狀的「救火」行動。然而，年輕一代員工更傾向「薅羊毛」，反映品牌與消費者之間的連結出現斷裂，未來如何平衡創始人領導與年輕化經營，將是關鍵考驗。