Noma 藝術總廚辭職，因員工性侵與虐待指控

總廚辭職背景

丹麥知名餐廳 Noma 的總廚 René Redzepi 因過去員工指控其創建了惡劣的工作環境，並涉及言語與身體虐待，已宣佈辭職。

過去指控與報導

• 根據《紐約時報》2026年3月7日的報導，Redzepi 在2009年至2017年期間被指有違反職場倫理的行為。
• 媒體報導指出，Redzepi 在職期間對員工實施過言語與身體上的虐待，包括打擊與威嚇。
• 此事件引發員工抗議，並導致外界對 Noma 餐廳勞動實踐的廣泛質疑。

後續行動

Redzepi 亦已辭去其非營利組織的董事職務，以對此事件負責。

相關連結

• CNN：Michelin-starred Noma head chef resigns following abuse allegations
• BBC：Noma head chef resigns from restaurant amid abuse allegations
• 紐約時報：René Redzepi Steps Down at Noma Amid Allegations of Past Abuse
• 華盛頓郵報：Chef René Redzepi resigns from Noma amid abuse allegations
• 衛報：Noma 藝術總廚辭職，因員工性侵與虐待指控

來源：https://www.bbc.com/news/articles/c07jr2pe5j9o?at_medium=RSS&at_campaign=rss