薩莉亞不漲價能否延續史上最高利潤?
薩莉亞在日本市場維持不漲價策略並實現高增長
薩莉亞是日本國內大型家庭餐廳中唯一一家沒有漲價的企業,但銷售額卻維持兩位數增長,高於其他企業。其秘訣是徹底的成本管理,以及引入掃碼點餐等數字化措施。
中國市場的表現與定價策略
在2025財年(2024年9月1日至2025年8月31日),薩莉亞銷售額達2567.14億日元,同比增長14.3%,淨利潤111.64億日元,同比增長37%,這是薩莉亞連續第三年保持兩位數增長。
薩莉亞在中國市場逆勢增長,業績斐然,同時漲價升級菜品。中國市場貢獻了薩莉亞超8成的營業利潤。
定價機制與市場策略
如果價格過高超過總公司的定價規則,無論這款產品的利潤有多高,都不會得到批准。薩莉亞全世界的產品定價都有區別,同一款產品會根據當地的購買力、居民收入水平等因素進行調整。
薩莉亞的市場定位與公眾形象
被稱為“預製菜之王”的薩莉亞不僅賺得盆滿缽滿,還收穫了中國網友“它不嫌我窮,我不嫌它預製”的讚譽,展現了其平價與親民的品牌形象。
