「瘦瘦針」食量減8%！美國食品新革命 零食大廠研發高蛋白餐
食量減少8%衝擊食品業營收
近幾年來，主打能抑制食物的減重藥物「瘦瘦針」席捲全球。摩根大通分析，使用者平均食量減少8％，預估到2030年會有超過3千萬名美國人使用瘦瘦針。
食品業者積極研發高蛋白健康產品
全球食品巨頭如雀巢、百事可樂、可口可樂已經開始未雨綢繆，積極研發高蛋白食品與健康產品。因為當未來千萬人服用減重藥後食量變小，市場將需要更多高營養密度的食品來滿足需求。
超市已推出53款標榜「GLP-1友好」的高蛋白即食餐、三明治、乳酪等，專門滿足服用減重藥而食量變小的顧客。
飲食習慣改變影響加工食品需求
康乃爾大學研究指出，GLP-1藥物透過抑制食慾與延緩胃排空，降低消費者對高熱量、非必要性食品的需求，最先被削減的正是過去高度仰賴衝動型消費的加工食品。
食物包裝趨向迷你化
美國長期以來以超大份量為特色，但隨著「瘦瘦針」普及，食物正逐漸走向迷你化。例如，小包裝產品如小蛋白棒，其成分標示為精確的1.5個蛋白和七顆花生，反映市場對小份量、高營養密度產品的需求上升。
食品廠商也開始推出專門針對減重藥使用者設計的高蛋白雞肉餐、沙拉、穀物碗與優格等產品，以滿足其飲食需求。