北京中關村論壇成機器人秀場 陸副總理: 拚科技自強
機器人餐吧融入傳統小吃與輕飲食場景
在2026年中關村論壇年會中，設有將北京傳統小吃融入輕飲食場景的「機器人餐吧」，多品牌異構機器人協同作業，從點餐、製作到送餐全流程自主完成。
具身智慧與科技應用結合
機器人不僅僅是製作咖啡，更結合具身智慧（embodied intelligence）與餐飲產業，展現科技在生活場景中的實際應用。
機器人應用仍面臨落地關卡
儘管機器人技術在論壇現場廣泛應用，但專家指出，機器人技術在實際商業場景中的「應用落地」仍面臨技術、法規與成本等多重關卡，尚未完全解決。
多樣化機器人應用場景
論壇現場出現多種類、多用途的具身智能機器人，不僅應用於餐飲，也涵蓋國際交流、語言翻譯、文化表演等領域，顯示科技與生活結合的廣度。