35歲孕婦吃冰箱剩菜感染李斯特菌 撐3個月搶救無效一屍兩命
事件概要
一名35歲孕婦因食用家中冰箱內的剩菜，感染李斯特菌，導致身體極度不適，最終在住院三個月後，與腹中胎兒一同離世。此事件凸顯李斯特菌對孕婦的極高威脅。
李斯特菌的危害與風險
李斯特菌（單核細胞增生李斯特菌）被稱為「冰箱裡的隱形殺手」，能在0至45℃環境中存活，尤其在4℃的冷藏環境下可緩慢繁殖。孕婦因免疫系統在懷孕期間較弱，較易感染此菌，且細菌可穿透胎盤，引發流產、早產或胎死腹中。
感染後，症狀可能包括發燒、腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉與頭痛，嚴重病例可能導致敗血癥或腦膜炎。
專家建議與預防措施
- 避免將生食與熟食一同存放於冰箱，以減少交叉汙染。
- 定期清潔冰箱內部，確保冷藏環境衛生。
- 若發現胎動異常，應立即就醫，以降低風險。
- 孕婦應謹慎處理冷藏食物，避免食用存放時間過長或未妥善保存的剩菜。
類似案例與國際關注
近年來，多國出現李斯特菌群聚感染事件，例如美國曾發生嚴重群聚感染，顯示此問題具有全球性。此外，臺灣亦曾有孕婦因食用冷藏食品導致流產或新生兒敗血癥的案例。