「瘦瘦針」食量減8%！美國食品新革命 零食大廠研發高蛋白餐
食量減少8%引發食品業重大變革
近幾年來，主打能抑制食物的減重藥物「瘦瘦針」席捲全球。根據摩根大通分析，使用者平均食量減少8％，預估到2030年會有超過3千萬名美國人使用瘦瘦針。
食品業者積極研發高蛋白健康產品
全球食品巨頭如雀巢、百事可樂、可口可樂已開始未雨綢繆，積極研發高蛋白食品與健康產品。這些產品專門滿足服用減重藥而食量變小的顧客。
超市推出「GLP-1友善」高蛋白食品系列
美國超市已推出53款標榜「GLP-1友好」的高蛋白即食餐、三明治、乳酪等產品，並提供如精確1.5個蛋白與七顆花生的細分包裝，以滿足服藥後的飲食需求。
加工食品需求減少，飲食結構轉變
研究指出，GLP-1藥物透過抑制食慾與延緩胃排空，降低消費者對高熱量、非必要性食品的需求，最先被削減的正是過去高度仰賴衝動型消費的加工食品。
食物包裝趨向迷你化
美國長期以來以超大份量為特色，但隨著「瘦瘦針」普及，食物正逐漸走向迷你化，小包裝產品成為新趨勢，例如小蛋白棒等。