一句話壓垮一個老牌餐企？ 賈國龍確認西貝將關閉102家門店
關店規模與背景
西貝董事長賈國龍在朋友圈證實，將關閉全國102家門店，佔其總門店數的30%。此消息源於近期內部會議資料及閉店清單的流傳，引發廣泛關注。
預製菜風波影響
西貝在2025年9月因預製菜爭議遭遇客流銳減，導致經營壓力劇增。此風波下，西貝幾乎節節敗退，最終決定採取大規模關店以進行“刮骨療毒”。
員工與顧客保障措施
- 賈國龍承諾，所有離職員工的工資“一分不差”，確保員工生計不受影響。
- 顧客儲值卡可立即退款，或用於其他門店消費，以保障消費者權益。
行業反應與後續
此舉措引發業內關注，被視為西貝在危機中自救的重要一步。儘管面臨約4000名員工的生計與顧客儲值卡問題，西貝仍堅持實業家底線，展現企業應對挑戰的決心。