增量有限、監管趨嚴,外賣還有必要大戰嗎?

增量有限、監管趨嚴,外賣還有必要大戰嗎?

市場增量有限,競爭難以持續

外賣餐飲並非可以無限加壓的市場,過剛易折,一味強化競爭反而可能削弱行業韌性。隨著用戶基數趨於飽和,新增訂單的增長空間有限,平臺之間的“大戰”已難再取得顯著突破。

監管趨嚴,競爭手段受限

監管的“反內卷”表態,讓外賣平臺能動用的競爭方式正在變少。平臺以往依賴的燒錢補貼策略,因政策風險上升而受到限制,導致其在市場中的競爭手段趨於保守。

競爭邏輯轉變:規模與效率為主

外賣業務本身的競爭邏輯並不複雜:用更大的規模,換取更強的履約效率和平臺議價能力。然而,消費者對平臺的忠誠度呈現“薛定諤態”,即在不同平臺間搖擺不定,使得燒錢補貼的強效果與脆弱性是一體兩面。

行業結構性變化

瑞銀認為,從長期來看,即便監管趨嚴,外賣行業仍將面臨結構性變化。首先,平臺的補貼往往更偏向更具議價能力的連鎖品牌,行業佣金水平將整體下行。其次,現制餐飲與連鎖品牌的議價能力差異,將影響平臺的資源配置與服務模式。

來源:https://36kr.com/p/3640589202649864

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