外賣大戰2026，從“漲傭”開始
行業進入盈利探索階段
新年伊始，淘寶閃購在多區域上調佣金與配送費，拉開外賣行業開年「漲傭」序幕，標誌行業從燒錢擴張步入盈利探索階段。
區域佣金調整細節
- 2月初，廣東、江西等地新簽合約佣金率升0.2%至1%。
- 安徽、江蘇部分自配送商家亦受到影響。
商家與平臺的博弈
根據外賣商家在短視頻平臺的爆料，外賣平臺持續調高佣金與配送費，反映出平臺與商家之間的緊張關係。
商業模式與資金壓力
儘管美團帳上仍有超過1400億元的現金儲備，但2025年的外賣戰局以驚人速度消耗資金，收購及後續整合需持續投入，對企業構成重大壓力。
市場競爭與業績表現
2025年7月競爭加劇後，全國4萬多家餐飲商戶總訂單量僅增長7%，但實收金額反而下降4%，顯示市場競爭已導致業績惡化。
政策與市場轉變
國務院點名叫停744億元補貼，標誌著廉價外賣時代正式結束，行業將進入更穩健的商業運作階段。