這個聖瓦倫廷日，巧克力帶來新風險
價格飆升與市場波動
聖瓦倫廷日期間，巧克力價格出現顯著上漲，消費者價格比去年同期上升了14.4%。這反映出市場供需關係的變化，以及後續價格波動的趨勢。
健康與安全風險
部分研究指出，一些常見的巧克力產品可能含有過高的砷或鉛，對人體健康構成潛在風險。消費者應謹慎選擇產品，並注意標示資訊。
包裝與誤食風險
巧克力的包裝材料，如金屬箔、塑膠包裝與糖果盒，若被誤吞，可能導致窒息或腸道阻塞，特別是對兒童與寵物而言，風險更高。
環境與供應鏈影響
氣候變遷與熱帶雨林砍伐正在改變可可的生產環境，導致可可供應鏈不穩，進而推升價格波動，使巧克力市場面臨更多不確定性。