集體大降級，商場排隊王“越賣越便宜”
現象描述
如今第三代“商場排隊王”已轉向以烤拉拉、龍哥、比格、王繁星麵館等為代表的人均70元左右的“平價餐廳”，客單價進一步下探，大多以低價高質、自助暢吃為賣點。
消費趨勢分析
商場“排隊王”客單價從200元降至70元，主要因消費者追求性價比，品牌採取“薄利多銷”策略。新一批排隊王多為小店，依賴線上推廣，並下沉至更廣泛的消費場景。
行業案例與現象延伸
- 在消費降級浪潮下，前些年流行的貴价麵包店或倒閉、或大規模收縮，因性價比偏低。
- 餐飲企業紛紛推出9塊9咖啡、人均30元小火鍋、10元漢堡等低價產品，以“討好打工人”為目標，試圖通過降價吸引消費者。
- 儘管降價促銷頻繁，消費者與商家均感到壓力，反映出市場供需與消費心理的深層變化。
誤解澄清
所謂“消費降級”並非簡單等同於“低價”，年輕人更傾向擺脫消費主義裹挾，追求真實、實用與性價比，而非盲目追逐品牌。