風味 IP 爆發，快消圈拿到長期增長新船票

快消產品進入風味 IP 時代

隨著茅臺冰淇淋、瑞幸醬香拿鐵、衛龍甜辣風味以及周黑鴨黑鴨風味的相繼崛起，證明快消產品已經進入風味 IP 時代。企業已從單純賣貨獲利，轉向依靠風味 IP 打造全新的品牌價值與市場競爭力。

明前龍井風味 IP 的爆火，與茅臺冰淇淋的破圈邏輯相似。2023 年茅臺冰淇淋銷售規模突破 6 億，瑞幸醬香拿鐵單日銷售額達億元。其成功源於將傳統文化元素與現代消費場景結合，創造出具有高度辨識度與話題性的產品。

風味 IP 不僅能短期刺激銷售，更能為快消企業帶來長期增長的新動力。透過持續創新與跨界合作，企業能夠在競爭激烈的市場中保持關注度，並建立忠實的消費者群體，從而獲得更穩定的市場表現。