本篇聚焦於 2025 年民企大調研的觀察，圍繞外賣平台之間的競爭格局與商家經營環境展開討論。文章認為外賣戰局目前尚未出現真正的贏家，各平台為爭取流量與市場份額而大量補貼，卻未能從根本改善商家的長期盈利能力。
重點摘要如下：
- 平台不應靠補貼爭取流量，而應透過一些創新工具或供給模式，幫助品牌商家提質增效、優化經營。
- 2025 年二至三季度，京東秒送與美團、淘寶閃購等平台相繼開啟外賣戰，投入大量補貼刺激訂單量、改寫市場份額。
- 需要從治理層面完善平臺規範，降低餐飲商家的成本與風險，讓商家有更穩定的經營空間。
- 透過科技工具、供給端優化與物流協同等手段，促進餐飲品牌的長期增長。
結論：外賣戰局尚未出現明確的贏家，重點在於平台治理的完善與對餐飲商家的支持，使餐飲業者能在變化中獲得成長機會。