9.9元咖啡不再有，頭部品牌為何集體「漲價」
背景與現象
根據36氪報導，近年在「9.9元咖啡」熱潮退去之後，頭部品牌開始集體提價。為何集體漲價？核心原因在於需要留住加盟商並確保加盟商有穩定的利潤空間，品牌方必須主動拉升客單價，讓利潤空間充足，從而維持經營與投資回報。
加盟商與利潤機制
36氪指出，為了讓加盟商能賺到錢，品牌需要提供足夠的利潤空間，這使得集體漲價成為對加盟商體系的一種妥協與安撫，並非純粹以市場競爭壓價。
市場與成本因素的外部觀點
部分觀點也提到，市場長期以來的供應過剩、單店日均杯量下降等因素，使得品牌更傾向以提高價格來維持收益。此外，咖啡豆成本波動與氣候因素等也在影響整體成本結構，推動終端價格上揚的可能性。