本文針對網路流傳的「60歲後增肌不要吃豆腐、雞蛋？缺乏白胺酸？不實營養觀念說法！」的說法進行說明與澄清，強調正確的營養觀點與食物選擇。
- 核心說法澄清：網路盛傳的主張認為高齡者增肌需要避開豆腐與雞蛋、並認為必須透過特定的高白胺酸食物才能增肌，這種說法屬於錯誤的營養觀念。
- 白胺酸的作用：白胺酸是一種可促進肌肉蛋白質合成的胺基酸，對高齡者維持肌肉有重要角色，適量攝取有幫助。
- 食物來源與實際情況：富含白胺酸的食物包括豆類、牛肉、魚、雞肉等；同時，豆腐與雞蛋本身也含有豐富的白胺酸，因此不應恐懼或避免這些食物。
- 正確做法：重點是在整體蛋白質與總能量攝取，並以均衡飲食與日常運動搭配，避免以訛傳訛的限制。
結論：保持適量蛋白質與白胺酸攝取，依循專業醫師與營養師的建議，避免被網路錯誤資訊影響飲食決策。
（以上內容整理自相關報導與專家解說）
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