一家三口吃「自製餛飩」全罹胰臟癌 醫師追查發現與長期食用來源不明的低價豬肉有關
事件背景
大陸山東一家庭因長期食用自製餛飩，導致全家三人先後確診胰臟癌。醫師在排除遺傳與基因突變因素後，發現問題根源與家庭長期食用來源不明的低價豬肉有關。
飲食習慣與風險
母親為節省開支，長期購買網路促銷的碎豬肉製作餛飩，認為價格便宜且方便，卻未留意肉品來源。這些碎肉多為邊角料，甚至可能混入淋巴肉或變質發黴肉品，經絞碎後難以辨識。
醫師指出，這些低價碎肉可能含有細菌、病毒，甚至致癌物質如黃麴黴菌，長期食用會增加胰臟癌風險。
醫療調查與結論
- 醫師追查發現，一家三口皆有長期食用自製餛飩的習慣。
- 自製餛飩所使用的豬肉為網路購入的促銷碎肉，來源不明。
- 該類豬肉可能含有致癌物質，長期攝取對胰臟造成傷害。
家庭反應
母親在得知診斷結果後痛哭，自責表示：「是我害了孩子，因為想省錢才選擇這種肉。」