一年開出上百店，金粒門、幾多全、一慄，新鮮零食突然火了
新鮮零食門店加速擴張，重構零售模式
2024年，新鮮零食門店加速擴張，金粒門、一慄NUT CO.等品牌通過現制烘焙、滷味和短保商品重構零售模型，填補折扣零食市場體驗缺口。
金粒門與幾多全的市場表現
金粒門主打「新鮮零食店」，目前在長沙佈局有20餘家核心直營門店。據行業人士透露，目前表現良好的門店，日銷售額可達十幾萬，單店月銷約400萬元。
幾多全作為長沙伍愛美食食品科技有限公司的新晉力量，自今年6月首店開業以來，便開始借鑑併發揚金粒門的成功模式，其成功源於對消費者體驗的深度理解。
消費者體驗與品牌互動
金粒門提供大方的試吃體驗，贈送周邊商品，營造類似美食節的氛圍，吸引大量顧客。
行業挑戰與風險
儘管市場熱度上升，但代工廠存在衛生隱患、篡改生產日期等問題，引發消費者質疑。金粒門已於2026年1月13日發佈官方通報，向消費者致歉，並公佈1200萬元賠付及整改方案。