劉文祥麻辣燙鴨肉當牛肉賣，打工人破防了
事件背景
超級網紅品牌劉文祥麻辣燙在315期間被曝出將鴨肉冒充牛肉、豬肉銷售，引發消費者強烈質疑。多份媒體報道指出，廈門、漳州等地的劉文祥門店存在食材以次充好、標註混亂等問題。
具體違規情況
- 廈門一家門店的肥牛卷在外賣平臺標註為“肥牛/牛肉”，店員宣稱是牛肉，但實際產品包裝袋顯示為鴨肉。
- 漳州一家門店同樣存在類似問題，店員向顧客介紹時也聲稱是牛肉，實際原料主要為鴨肉。
- 部分門店的“黑椒肉柳”等產品配料表明確標註主要原料為鴨肉。
店員回應與爭議
面對質疑，有店員辯解稱：“牛肉都三四十一斤，我們才賣二十一斤，你覺得有可能是純的牛肉嗎？”或“牛肉都三四十元一斤，我們才賣二十一斤，你覺得有可能是純牛肉嗎？”此類言論被指荒唐且缺乏誠信。
監管行動
3月14日晚，福建多地市場監管部門展開行動，突擊檢查劉文祥門店，涉事門店已被要求整改。
社會反響
事件引發公眾對網紅餐飲品牌品控失守的廣泛批評，消費者對“流量盛宴”背後的食品安全與標註規範表示強烈不滿。