平時被嫌棄的它，過年卻備受青睞？
預製菜在年夜飯市場受捧
預製菜在年夜飯市場受到消費者青睞，尤其在海鮮年夜飯禮盒、八寶飯、佛跳牆禮盒、大盆菜等菜品中表現突出。這些產品大多隻需簡單加熱即可上桌，滿足了家庭在節日期間對美食的期待。
餐飲品牌與零售商積極佈局
隨著預製菜需求上升，各大餐飲品牌與零售商紛紛加大投入，推出更多便捷、多樣化的預製菜產品，以滿足消費者在節日期間對飲食便利性的需求。
日常接受度仍待提升
儘管預製菜在年夜飯場景中廣受歡迎，但其在日常飲食中的接受度仍相對較低，消費者普遍對其口感、品質及安全性存在疑慮，需進一步改善與推廣。