數據首發：2026Q1速凍食品市場回顧
銷售額同比增速最高的類目
根據2026年第一季度速凍食品市場數據，銷售額同比增速最高的類目包括：蝦滑、速凍腸、披薩以及火鍋丸料。這些產品在本季度表現亮眼，顯示出強勁的市場需求與消費動能。
銷售額下滑的類目
與之相對，速凍湯圓與速凍餃子在本季度銷售額呈現下滑趨勢，可能受到市場競爭加劇或消費者偏好轉變等因素影響。
市場類目佔比情況
從各級類目佔比來看，2026年第一季度市場中佔比前五的類目為：火鍋食材、速凍湯圓、速凍餃子、速凍調理食品以及速凍包子，顯示出這些產品在市場結構中仍佔有重要地位。
市場整體趨勢觀察
儘管部分類目出現下滑，整體市場仍呈現穩健發展態勢，尤其在2025年第四季度已見企穩與回暖跡象，顯示速凍食品產業持續具備強勁的市場潛力。