港媒：中國「烤串」學院招生 重構年輕人職業認知
全國首間燒烤產業學院在嶽陽正式招生反應熱烈
中國首間燒烤產業學院於湖南嶽陽正式開課招生，短短兩天內即接獲眾多查詢，吸引高中畢業生計劃學成後創業。
反映AI時代下年輕人職業選擇轉向
港媒分析，此招生熱潮反映在就業困境與AI時代雙重背景下，中國年輕人正重新思考職業選擇，並尋求具實踐價值與歸屬感的職業道路。
學院提供理論與實務結合的培訓模式
- 學員不僅能掌握炭火烤製、食材醃製等「烤串」技藝，
- 還能學習經營管理知識，構建「理論+實訓+跟店」的一條龍培養模式。
手工體驗課程與非遺技藝興起
近年來，手工體驗課程與非遺技藝培訓的興起，顯示年輕人正在重新認識手作的價值，並在指尖的創造中尋找職業歸屬感。