現磨咖啡殺入蜜雪冰城，下沉市場「咖啡戰爭」再升級
蜜雪冰城試水現磨咖啡，佈局下沉市場
根據多方消息，蜜雪冰城現磨咖啡業務目前處於前期規劃試點階段，除自動化咖啡機外，將同步試點升級咖啡產品線，包括推出新咖啡品項，並逐步擴展至更多城市。
戰略目標：以極致價位吸引下沉市場消費族群
蜜雪冰城透過5元一杯的現磨咖啡，試圖迎合下沉市場年輕消費者的價格敏感度，並強化其在「平價咖啡」市場的競爭力，類似其在茶飲市場的擴張策略。
市場競爭格局：瑞幸、蜜雪冰城與庫迪激烈對決
- 瑞幸以新一線城市為重鎮，一二線與三四五線城市門店比例約為7:3。
- 蜜雪冰城則專注於二三線及以下城市，強調價格優勢與廣泛覆蓋。
- 庫迪咖啡亦積極擴張，與蜜雪冰城在下沉市場形成直接競爭。
未來擴張計畫：目標2025年達1萬家門店
蜜雪冰城旗下品牌「幸運咖」預計2025年將達1萬家門店，目前已近7000家，其中河南地區達1500家，下半年將重點擴張至長三角與珠三角一線城市。
此舉顯示蜜雪冰城正積極將現磨咖啡作為戰略支點，參與下沉市場的咖啡戰局。