賈國龍悄悄練小號了
背景與事件概述
外界得知賈國龍創立了新的餐飲品牌項目，被形容為「悄悄練小號」，這並非偶然，而是其一貫愛折騰性格的延續。此前《新品略財經》曾分析，賈國龍與西貝大概率會推出新品牌，此舉動也符合其商業風格。
新品牌詳情
賈國龍新創立的餐飲品牌名為「天邊砂鍋燜面」，首店已在北京798藝術區正式開業。該店定位為具有藝術氛圍的高端餐飲空間，面積與規模遠超一般街邊小店，旨在打造獨特的品牌體驗。
賈國龍表示，「這家店在798，就必然要更有藝術氛圍。」他強調，新品牌是完全獨立的項目，不會與西貝產生任何關聯，也絕不打算放棄對西貝的投入。
市場與輿論反應
儘管西貝因「價格偏高」與「預製菜」問題曾引發輿論風波，導致營收大幅下滑，但賈國龍堅持調整供應鏈策略，推動門店迴歸現炒現制，以滿足消費者需求。
此番新品牌啟動，被外界視為賈國龍在經歷風波後，積極尋求新出路的體現，也反映出其在餐飲業持續佈局的決心。
相關背景
此前，賈國龍於春節前卸任西貝主品牌CEO一職，由前任CEO董俊義迴歸，內部人士稱其已「退居幕後」。然而，近期消息顯示，他仍持續活躍於商業領域，新品牌落地即被視為其「悄悄練小號」的具象表現。