鄉村年夜飯火了，殺豬宴、流水席，撐起春節餐飲半邊天？
鄉村年夜飯成新風潮
今年過年，鄉村年夜飯「異軍突起」成新寵。家鄉土菜配上年味活動，還融合住宿、餐飲與旅遊一體化，開創了年夜飯新風潮。
殺豬宴引發全網關注
1月9日，重慶合川區慶福村網友「呆呆」發布殺豬宴邀請影片後，吸引數千人參與並引發全網關注，該事件成為現象級鄉村文化傳播案例，帶動當地文旅發展。
傳統飲食與現代風潮結合
鄉村大席有兩種吃法：一種是炒了直接吃，另一種是先用豬油、餈粑辣椒、臭豆豉等調料製作出一份鍋底料，再涮肉吃，類似如今火遍西南的地攤鍋爐。
相關標籤與討論
- 鄉村年夜飯：結合地方風味與年節活動，成為近年過年熱門話題。
- 殺豬宴：從個人家庭活動擴展為社群參與，形成文化現象。
- 飲食與旅遊融合：推動鄉村旅遊發展，帶動地方經濟。
相關報導來自多個媒體平臺，包括職業餐飲網、網易、虎嗅等，內容涵蓋飲食文化、社會現象與地方發展。