3.15專題：胖東來黃天鵝角黃素風波，可生食雞蛋賽道如何重建信任？
事件背景
2026年3月14日，知名打假人王海團隊公開爆料，指出送檢的胖東來十款雞蛋均檢出人工角黃素（斑蝥黃），並直指品牌涉嫌虛假宣傳。其中一款即為黃天鵝雞蛋。
企業回應
- 胖東來表示，其採購手續齊全，已主動送檢並配合相關部門進行核查。
- 針對角黃素（斑蝥黃）含量為9.54mg/kg，超出農業農村部發布的《飼料添加劑安全使用標準》，胖東來強調適用標準錯誤，並指出缺乏法律與標準依據。
- 公司重申，始終將食品安全放在首位，致力為消費者提供安全、實用、實在的商品，保障消費者合法權益。
市場與監管反應
此事件引發社會廣泛關注，尤其針對可生食雞蛋市場的信任重建議題。相關部門已介入調查，並對涉事產品進行進一步核查。
部分媒體指出，角黃素（斑蝥黃）並非傳統意義上的人工色素，其使用需符合特定標準，此爭議凸顯了消費者對食品標示與標準認知的落差。
產業影響
事件反映農產品品牌在行銷造神後，面對監管與市場的脆弱性。消費者對「天然」、「無添加」等標語的信任，正受到實際檢測結果的挑戰。