中國吐魯番用天山雪水 養出「沙漠鮭魚」2026年產量目標2000噸
養殖技術與環境條件
吐魯番運用天山山脈融雪水，雪水滲入地下巖層過濾後形成冷泉，全年水溫穩定維持在攝氏12度至16度之間，正好符合鮭魚生長需求。此溫度環境為冷水魚類生長提供了理想條件。
養殖規模與市場發展
在塔克拉瑪幹沙漠邊緣的阿拉爾市，也透過活化鹽鹼地資源，成功養殖南美白蝦、金剛蝦、青蟹、河蟹等多種水產物種，展現出水產養殖在荒漠地區的可行性。
產量目標與未來展望
根據報導，吐魯番地區預計在2026年達到首批上市標準的鮭魚產量目標為2000噸，並計劃將養殖產品空運至數千公里外的西安市場，供應消費者。
相關資訊與來源
新疆維吾爾自治區水產科學研究所所長張人銘指出，養殖基地水源自天山雪水，水溫常年在20℃以下，水質清澈冷涼，適宜冷水魚類生長繁育。