RFK Jr.’s 新食物金字塔可能對環境造成災難 — 如果美國人真的遵循它
新飲食指南推動更多蛋白質與牛肉脂，可能使美國人遠離低碳飲食
根據最新報導，美國新飲食指南提倡增加蛋白質攝取，並推出了一個倒置的食物金字塔圖示，將牛肉、奶酪與全脂牛奶置於頂端，宣稱這是「結束對蛋白質的戰爭」。然而，這項建議可能與長期低碳飲食原則背道而馳。
專家批評新食物金字塔與科學證據相悖
多個專家與健康組織對此新食物金字塔表示反對，認為它忽略了長期的科學證據，並可能對心臟健康與環境造成負面影響。例如，NPR報導指出，此金字塔「與數十年來的證據相違背」，並引發心臟健康與營養學界強烈批評。
支持者認為新金字塔有助於推動真實食物消費
部分支持者認為，新金字塔將食物視為一種真實、自然的選擇，而非僅僅是生物性輸入，並強調若民眾真正遵循此建議，將對公共健康與生態系統產生積極影響。
媒體與公眾反應多元
媒體報導指出，此新食物金字塔被視為對傳統飲食結構的顛覆，部分人認為其將脂肪與肉類置於頂端，與現實生活中的飲食習慣不符，也與環境永續目標產生衝突。