科學發現咖啡對身體的更多好處

改善情緒與降低憂鬱風險

含有咖啡因的咖啡飲用與部分人群改善情緒及較低憂鬱風險有關。

研究顯示，每天飲用3至4杯咖啡的人，中風風險較低。

咖啡可能有助於預防口腔、喉部及消化系統的癌症。

部分研究指出，咖啡對長期認知健康有益，包括記憶力與專注力的改善。

多項前瞻性研究發現，咖啡攝取與較低的死亡率有關，例如2025年發表於《Frontiers in Nutrition》的元分析顯示，咖啡攝取量越高，死亡風險降低18%。

研究發現，喝咖啡的人其肝臟酵素水平較常人更健康。

適量飲用咖啡可降低第二型糖尿病、肝病的風險。

咖啡可能改變腸道微生物組，並減緩發炎反應，進而影響情緒。