來自臺灣 行倫邑擔任法總統府甜點主廚 (圖)
背景與職涯發展
行倫邑來自臺灣臺南,自小在廚房中學習,並無接受過正式的餐飲教育,所有技術皆透過餐廳實習累積。他於巴黎19區的Ceproc餐飲學校進修,奠定法式甜點專業基礎。
職務與成就
行倫邑是愛麗舍宮首位臺灣甜點師,自八年前進入總統府擔任甜點師,至今已服務九年多。他在2023年晉升為甜點主廚,成為全臺首位在法國總統府擔任「御用」甜點主廚。
他設計的紅藍白交錯小蛋糕,以法國總統府為靈感,獲得法國總統馬克宏及美國總統拜登的高度讚賞。
媒體與公眾關注
行倫邑的職涯受到廣泛關注,相關報導涵蓋Yahoo新聞、Tatler Asia、Facebook與YouTube等平臺,並有專題訪問與影片紀錄。
他亦曾親自遞交履歷至愛麗舍宮,並與法國前輩主廚學習,累積豐富經驗。
