北京國宴川普不開心?淮揚菜恐不合美國胃
國宴菜單以淮揚菜系為主
川普14日與習近平進行川習會,晚間中方在人民大會堂舉行國宴,中方菜色以淮揚菜系為主,準備了冷盤、金湯龍蝦、香酥牛肉、北京烤鴨、豆湯鮮蔬、香芥汁鮭魚等菜式。
傳聞川普不滿淮揚菜口味
據傳,淮揚菜系口味清淡,與川普偏好漢堡等西式餐點的胃口不符,因此引發外界關注。網路流傳當天國宴菜單為:冷盤、金湯龍蝦、香酥牛肉、北京烤鴨、牛肋排等,其中牛肋排符合川普偏愛全熟牛排的口味。
國宴融合多樣菜系以迎合國際口味
隨著北京飯店廚師陣容擴大,國宴已涵蓋多種菜系,並選用白人所熟悉的食材,烹調方式與調味口也更貼近國際觀眾習慣,顯示中國透過飲食文化展現外交策略。
