從垃圾堆撿出再炸！菲律賓貧民吃「二手炸雞」 網紅驚呆揭口感
現象背景
在菲律賓部分貧民窟，居民因經濟壓力極大，出現食用「二手炸雞」的現象。這種食物是將他人吃剩的炸雞從垃圾堆中撿起，經過清洗後重新油炸，再以低價販售給周邊居民。
製作過程與社會現實
根據報導，當地稱此為「Pagpag」，原意為「抖掉塵土」，代表將剩餘食物從垃圾中撿回並重新處理。製作過程包括從垃圾堆中撿拾、清洗、調味與再油炸，整體流程簡單卻反映極端經濟壓力下的生存選擇。
YouTuber小鐘與網紅「暴走兄弟」曾深入馬尼拉貧民窟拍攝，記錄了當地人如何將剩餘食物轉化為日常飲食，並強調這項現象背後是貧富差距懸殊的社會問題。
潛在風險與社會反思
專家警告，若未經充分高溫烹煮，可能導致細菌滋生與食物中毒風險。此現象不僅是個人生存策略，更揭示了資源回收鏈與社會福利體系的嚴重缺口。