植物肉不能再叫牛排？歐盟出手規範 漢堡香腸仍可使用
歐盟達成協議禁止植物性食品使用「牛排」、「培根」等肉類名稱
歐盟27個成員國與歐洲議會近日達成協議，未來植物性食品在產品標示與行銷上，將不得再使用「牛排」、「培根」、「牛肉」等與傳統肉類相關的名稱，以保護傳統畜牧業市場。
設置例外：漢堡與香腸名稱仍可使用
儘管存在爭議，歐盟仍設置部分例外，允許「漢堡」與「香腸」等名稱在植物性產品上繼續使用，以平衡市場需求與保護傳統農業產業。
政策背景與產業反應
這項規定被視為歐洲畜牧業者的一大勝利，許多農民與畜牧業者認為，模仿肉類的植物性食品可能誤導消費者，並威脅到他們長期以來的市場地位。
歐盟此舉是其一系列保護農民與農業市場措施的一部分，旨在確保傳統肉類產業的穩定與消費者資訊透明。