明治推出 AI 發想新零食，終結「蘑菇山」與「竹筍裡」論戰

產品發售與背景

日本明治食品於 2026 年 4 月 14 日起，在日本全國的便利商店與車站賣店推出全新零食「きたきたのこのこの山裡」（284 日元）。這款產品是針對消費者長期爭辯的經典口味「蘑菇山」（きのこの山）與「竹筍裡」（たけのこの裡）進行完全融合設計的點心。

AI 技術應用

此次產品開發背後，明治食品開發了名為「KINOTAKE MOTHER」的 AI 系統。該 AI 自 2025 年 8 月起開始服務，透過分析用戶的臉部照片來判斷其屬於「蘑菇山派」還是「竹筍裡派」。明治公司表示，經過 50 年的歷史與大量數據分析，AI 最終決定將這兩種口味融合，以終止長達數十年的口味爭論。

市場反應與意義

此舉被視為日本食品界的一大創新，不僅解決了長期存在的口味分歧，也展示了 AI 在消費行為分析與產品開發上的潛力。對於喜歡其中一種口味卻無法接受另一種的消費者來說，這款「完全融合」的產品提供了新的選擇。