星倫多海鮮自助多門店暫停營業

事件概述

4 月 14 日，紅餐網通過大眾點評平臺查詢確認，知名海鮮自助餐廳星倫多出現大規模停業狀況。

具體停業情況

• 杭州地區：目前所有門店均顯示歇業關閉或暫未開業。
• 南京地區：大部分門店處於暫停營業或歇業關閉狀態。
• 整體規模：據稱上百家門店僅剩三十幾家仍在營業。

行業背景分析

此事件反映了當前餐飲市場的消費邏輯變化：

• 消費者不再盲目追求“吃得多”，更在意“吃得值不值”。
• 自助模式天然存在浪費高成本食材的問題，導致經營壓力增大。

來源：https://36kr.com/p/3768860103012871