全球第2名 臺灣蔬食最友善
臺灣獲英國純素協會認證為全球最友善蔬食國家第二名
根據英國純素協會（The Vegan Society）發布的《全球純素趨勢報告》，臺灣在2026年被評為全球對蔬食者最友善的國家地區，排名第二，僅次於紐西蘭。
臺灣擁有全球最多純素餐廳
臺灣約有6,000家素食餐廳，每百萬人擁有純素餐廳數量居全球前列，被譽為「素食天堂」。此環境不僅方便、選擇多樣，也獲得國際媒體如CNN、《Wanderlust》等正面肯定。
臺灣素食人口超過300萬人
臺灣素食人口超過300萬人，約佔總人口的13至14%，是全球素食人口比例較高的國家之一，推動了蔬食產業的蓬勃發展。
國際媒體與報告高度肯定臺灣蔬食環境
臺灣的蔬食友善環境獲多項國際報告與媒體認可，包括英國純素協會、CNN及《Wanderlust》雜誌，均指出臺灣是全球最適合純素旅客造訪的國家之一。