白女熱捧的植物奶，國產平替比它早火幾十年
植物奶市場現象與國際品牌動態
就拿燕麥奶巨頭Oatly來說，它在短暫大火之後迅速陷入連年虧損，好不容易在2025年扳回一局——大中華區實現年收入1.3億美元，同比增長13.1%，增速領跑全球三大植物奶品牌。
國產植物奶的崛起與市場競爭
國產植物奶產品作為Oatly等國際品牌的平替選擇，早已在市場上廣為流傳，其發展歷程比國際品牌更早起步，顯示出本土市場對健康飲料需求的長期穩定。
消費趨勢與產業觀察
隨著消費者對「健康」飲品的重視，植物奶成為熱門選擇，尤其在年輕族群中廣為推廣。然而，「健康」這一概念在植物蛋白飲料賽道中並未持續奏效，產業需面對真實消費行為與市場接受度的挑戰。