烹飪驚魂！高壓鍋突爆炸白煙竄出廚房

事件經過

一名中國男子剛進廚房，下一秒高壓鍋突然爆炸，廚房冒出白煙，鍋內的飯粥被炸飛，導致抽油煙機也遭損壞。該事件發生於2023年3月29日，廣東黃先生新購的高壓鍋，為首次使用即發生爆炸。

專家指出，壓力鍋若因食物殘渣堵塞洩壓通道，可能引發爆炸，蒸氣噴濺範圍可達2至3公尺。因此，使用前應確保排氣孔暢通，並定期清潔鍋具，避免殘渣積累。