守護女性血管：20年研究證實地中海飲食顯著降低各型中風風險
研究重點
研究發現，高度遵循地中海飲食模式，即大量攝取蔬菜、水果、全穀物並以橄欖油為主要油脂來源，能有效降低約18%的整體中風風險。更重要的是，這項研究填補了更年期後女性中風風險增加的知識空白。
飲食建議
- 多食蔬果、全穀物、豆類、堅果、魚類。
- 以特級初榨橄欖油代替其他油脂作為主要脂肪來源。
- 適量飲用紅酒，但非必需。
- 限制紅肉、乳製品及高飽和脂肪食品的攝取。
對更年期婦女的意義
地中海飲食不僅有助於改善更年期女性的情緒與代謝指標，還能減少腹部脂肪，進而降低中風風險。此飲食方式被視為一種美味且可持續的生活方式，適合所有年齡層。