連星巴克都押寶「高蛋白」，它是下一個健康飲料趨勢嗎？
星巴克首推高蛋白咖啡，開啟奶咖營養創新
星巴克以一杯含有20克優質原生乳蛋白的拿鐵，開啟奶咖品類的營養創新，成為行業中先行佈局並規模化推出高蛋白產品的咖啡品牌。同時，高蛋白抹茶拿鐵PRO、蛋白冷奶泡等新品也陸續推出，強化其在健康飲品市場的定位。
高蛋白飲品迎合健身社群需求
針對健身與健康生活社群的市場需求，星巴克推出的新品飲料每中杯含22公克蛋白質，雖標榜「無糖」，但仍含有7公克糖分，顯示其在營養與口感之間的平衡設計。
高蛋白飲料成行業趨勢，多品牌加入
- 不僅是星巴克，英國公司也觀察到健康趨勢下，越來越多零食與飲料加入「高蛋白」隊伍。
- 其他品牌如喜茶、OATLY等也積極推廣高蛋白或益生菌飲品，顯示市場對健康飲料的廣泛興趣。
高蛋白飲品的市場潛力與未來展望
隨著消費者對健康與營養意識的提升，高蛋白飲料正逐漸成為飲品市場的重要趨勢。星巴克透過產品創新與市場定位，不僅滿足了消費者對營養的需求，也為整個行業帶來新的發展方向。