含殺蟲餌劑？肉乾掉地上「螞蟻吃完集體暴斃」 專家揭背後真相
事件背景
海南一名網友發現，孩子吃的雞肉乾掉在地上，大量螞蟻爬來啃食，結果短時間內全部死亡。影片曝光後，引發家長關注與社群熱議。
成分分析
經陸媒調查與包裝成分分析，該肉乾配料表含有增香劑「乙基麥芽酚」與防腐劑「亞硝酸鈉」。
乙基麥芽酚散發甜香，會吸引螞蟻靠近。
亞硝酸鈉則透過抑制細胞攜氧能力，導致螞蟻窒息死亡。
專家解讀
有專家分析指出，由於螞蟻體型極小、代謝速度快，因此對化學物質相當敏感，即使是合法範圍內的添加劑，也可能對昆蟲造成致命影響。
專家強調，「螞蟻吃了會死」的現象，與商業殺蟲餌劑的原理類似，兩者皆透過吸引與毒殺機制發揮作用。
對人類影響
專家指出，亞硝酸鈉會影響細胞攜氧能力，對人體而言，若添加量符合規範，正常攝取下並不會造成立竿見影的毒性反應。
然而，長期或過量攝取仍可能對健康構成風險，需依食品衛生標準嚴格管控。