廚具產業正爆發關於PFAS聲明的重大爭議

產業內部爭議與法律行動

兩大廚具製造商已對一家新興創業公司提告，指責其關於PFAS（永續化化學物質）有毒性的陳述缺乏證據。此法律行動反映出產業內部對PFAS安全性的爭議日益加劇。

PFAS是一種廣泛應用於不粘鍋製造的化學物質，被稱為「永續化化學物質」。儘管消費者對其潛在風險日益關注，產業方則強調其安全性，並反對相關禁令。

在2025年，廚具產業曾成功遊說加州州長否決一項禁止在廚具中使用PFAS的法案，顯示產業在政策層面具有強大影響力。

消費者對PFAS的健康風險日益擔憂，而產業則強調其產品符合安全標準，並指出PFAS分子本身並非直接有毒。

此爭議被比擬為與大煙草產業類似，顯示產業在面對公共健康議題時，可能透過法律與市場手段進行抗辯。