稻香村的老派存活指南
市場市佔率僅1%：傳統中式糕點品牌面臨挑戰
根據2025年1月到11月的數據顯示，知名中式糕點品牌「北京稻香村」在淘寶的銷售額為2800萬，但在中式糕點市場中的市佔率僅約1%。這顯示其在現代消費市場中競爭力較弱，難以與其他新興品牌或地方性品牌抗衡。
對手崛起：蘇州稻香村成為潛在競爭者
同期，蘇州稻香村（稻香村DXC）在市場上表現活躍，成為北京稻香村的重要對手。其產品線與市場策略可能更貼近現代消費者需求，進而對北京稻香村構成直接競爭壓力。
產品評價與消費偏好
稻香村的「老五仁月餅」在市場上仍受到部分消費者青睞，尤其適合偏好傳統京式提漿皮口味、對五仁不抗拒或希望送禮有「老味道」的人群。其口感紮實，果仁含量豐富，被認為是傳統點心的代表。
傳統與現代的衝突
隨著消費者對健康、簡約與新穎口味的追求，傳統中式糕點品牌如稻香村面臨轉型壓力。如何在保留傳統風味的同時，融入現代消費習慣，成為其生存的關鍵課題。